連続ベーグル

2日間連続してベーグルを焼きましたー



そして、お昼はベーグルサンド



7日に焼いたベーグルはすぐになくなり、昨日の夜にせっせとまたベーグルを焼きました♪
そして今日のお昼もベーグルサンド＾＾


あ、トマトがピロっとはみ出してます。。。＾＾；
写真撮ったときは気づかなかったぁー

前日に焼いたベーグルは一つづつがかなり重めだったので、今回焼いたベーグルはすこし小さ目にしました。食べ過ぎ防止のためです＾＾；
小さいけど、歯ごたえ十分。食べた感があるのでベーグルサンド大好きです♪

あともっと表面の焦げ目つけたいんですがなんだかうまくつきません。
前回は砂糖茹でしたのですがうまくつかなかったため、ちょっと焼成時間を長めにしました。
今回のはモルトを使用。前回よりは焼成時間短めですんだのでこれからはモルトでやってみようかナ


今日は仕事休みだけど休みじゃない
ミーティングのため出ないとだめなんです。。。あぁー、パンが焼きたかったのになぁ。
しかも夜にミーティングなのでめんどっちぃよ。
でもお仕事なので頑張ってこー＾＾；